ENTRADAS
Gazpacho andaluz
Salmorejo
Relleno Yeclano
Sopas, fideos, cubierta
Parrillada de verduras
|
NUESTROS MEJORES PLATOS
Tapa de la casa (rollo de alcachofa con bacon y queso)
Gambas al ajillo
Tigres y croquetas caseras
Alcachofas salteadas con foié y queso fresco
|
PESCADOS
Merluza a la plancha
Salmón a la pimienta o roquefort
Dorada y lubina a la espalda o sal
Lenguado a la naranja |
CARNES
Chuletas de cordero y cabrito a la brasa
Cabrito con ajos.
Ternera con salsa de pimienta o roquefort
Solomillo de cerdo encebollado con salsa de albaricoque
Entrecot de ternera a la brasa o con salsa de pimienta o roquefort
Solomillo de ternera con salsa de pimienta o roquefort
Chuletón de buey |
ARROCES
Arroz con conejo y caracoles
Arroz con verduras
Arroz con pollo y verduras
Arroz con costillas y verduras
Arroz empedrado
Paella de marisco
Arroz con bogavante
Arroz con pulpo
Arroz negro
Fideua |
GAZPACHOS
Gazpacho de mero
Gazpacho yeclano
PASTAS
Macarrones a la boloñesa o carbonara
Lasaña de carne
Espaguetis a la carbonara o con verduras
|